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8月底,随着学生返校日期的临近,国内消费市场对新鲜猪肉和鸡蛋的需求反弹。由于9月初消费不断受益,不仅有学生返校,还有中秋节假期。因此,食品厂的开工率大大提高,猪肉和鸡蛋的需求得到了提振。在这一因素的支撑下,国内生猪和鸡蛋的价格反弹,其中猪价大幅冲高,蛋价短暂横盘后,小麦价格跌势减缓。

今天是8月24日,最新的猪、鸡蛋和小麦价格已经更新。市场发生了什么?未来的变化是什么?具体分析如下:

一、蛋价反击!

进入8月下旬后,国内鸡蛋价格大幅上涨,产销市场、鸡蛋价格重心也从4.8元/斤相继涨到5.05元/斤左右!由于市场对高价鸡蛋的抵抗力越来越强,前几天猪价涨势倒塌,价格主要是横盘偏弱。但由于食品厂仍处于集中备货阶段,下游批发市场补货意愿较强,但由于养殖端产能不足,贸易商拿货热情高涨,国内鸡蛋价格反击!

据数据显示,8月24日,在国内产销市场,鸡蛋价格上涨集中在北方。由于夏季节气过后,北方天气转凉,鸡蛋霉变风险减弱,市场补货意愿增强,部分地区学生陆续开学,终端市场接货热情回升。其中,北京主流鸡蛋到货价格上涨至5.2~5.28元/斤,大洋路报价上涨0.17元,由于北京市场鸡蛋价格上涨,周边省市河北、辽宁等地,农场鸡蛋价格上涨,其中河北,鸡蛋价格普遍上涨到4.95~5.09元/斤,辽宁地区,蛋价涨到5~5.3元/斤,在山西运城,鸡蛋价格涨到4.95元/斤!

在河南和山东,养殖场的鸡蛋报价以横盘为主。在河南,鸡蛋价格稳定在4.93~5元/斤,山东地区,农民报价4.9~5.35元/斤!在南方市场,由于高温持续,贸易商接货意愿普遍,南方部分省区用电紧张,食品厂备货热情减弱,蛋价上涨支撑不足,市场以横盘为主!

然而,我个人认为,现阶段食品厂仍愿意补充,国内蛋鸡库存不足,本月新蛋鸡数量减少,淘汰鸡明显增加,养殖鸡蛋库存较少,因此需求疲软,鸡蛋价格仍将加强,个人认为,月底产销市场,鸡蛋平均价格可能上升到5.5元/斤!但零售市场的蛋价可能涨破6元/斤!

二、生猪价格“展翅高飞”!

今年8月,国内生猪价格主要是横向趋势,但在下半年,随着夏季节气的到来,北方天气逐渐降温,消费者需求缓慢增加,随着“金九”随着月份的临近,消费市场也将进入阶段性旺季。屠宰场备货热情增强,收猪力度大幅提升。但由于市场看涨情绪高,养殖端压栏热情增强,市场猪源不足,也加剧了猪价反弹。国内生猪价格“展翅高飞”那么,后市呢?

据猪价统计,8月24日,猪价单日上涨00.4元,猪价反击,价格冲高22.12元/公斤,国内南北地区,猪价全面上涨,其中低价区东北市场,猪价全面涨破21元/公斤,辽宁市场涨至21.6元/公斤!在高价地区,华南市场,两广市场逆势上涨,广东市场涨至23.9元/公斤!在华东和华中大部分地区,猪价普遍涨破22元/公斤。在北京、天津、河北等高价地区,猪价也成功涨破22元/公斤!

目前市场看涨支撑依然强劲,屠宰场到达猪源明显不足,上述计划明显放缓。为了顺利收猪,一些屠宰场出现了越来越多的猪现象,价格上涨持续。预计未来2~3日,生猪价格或将继续上涨,生猪价格或有冲高23元/公斤的基础!

然而,随着生猪价格的上涨,市场压力情绪也会放松,毕竟,现阶段养殖利润宽松,官方价格操作稳定,叠加,市场二次育肥猪库存较多,零售猪场压力猪也进入销售阶段,市场价格情绪可能加强,屠宰场集中库存,屠宰量可能突然下降,繁殖恐慌可能反弹,生猪价格仍有下行压力!

三、小麦价格下跌趋缓,上涨节奏?

最近,小麦价格不断下跌。由于需求侧疲软,下游面粉交付旺季未能实现。面粉厂开工率不高,工厂补货意愿一般。由于基层粮食剩余宽松,粮库收购结束。面粉厂缺乏涨价情绪,小麦价格不断下跌。不过,价格以震荡疲软为主,工厂挂牌价格一般维持在1.54~1.57元/斤!

然而,随着8月底的结束,北方天气逐渐降温,面粉储存难度减弱。随着下游交易员补货意愿的回升,面粉厂的开工率近期将大幅反弹。小麦价格的下跌可能会结束,市场可能会迎来上涨趋势!

目前,在国内市场、山东、河北、河南、陕西、安徽等地,主流面粉厂报价主要稳定,只有遂平五得利和临沂五得利表现狭窄,市场横向趋势突出!然而,由于目前的需求还没有完全努力,小麦价格上涨支撑不足,市场供应相对宽松,因此,未来2~3日,小麦报价仍将以震荡疲软为主。月底,随着需求端面粉补货意愿的增加,企业开工率相继回升,价格可能有震荡上涨的预期。但今年小麦饲养没有优势,基层小麦剩余粮食较多。因此,小麦价格上涨的支撑较弱。中秋节前,价格可能会波动较强,小麦价格缺乏大幅上涨的预期!

临近发稿前,商丘五得利上市收购价降至16元/吨,报价降至1.537元/斤;新乡鲁花面粉报价下跌10元,普麦价格下跌1.535元/斤,单日跌幅达到20元/吨!

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